領導介紹 政務動態 公告信息 領導講話 重要講話 統計信息 發展規劃 法律法規 規范性文件 部門文件 人事信息 重點工作
人事信息 重點工作 行政執法 科普宣傳 參政議政 工作流程 工作規則 其他信息 辦事指南 大事記 建設規劃 招標公告
當前位置:首頁  -> 行政執法
關于進一步加強“地溝油”治理工作實施方案
2017-08-29

 

為認真貫徹落實《黑龍江省人民政府辦公廳關于印發黑龍江省進一步加強“地溝油”治理工作實施方案的通知》 (黑政辦規[2017]34號)精神,鞏固“地溝油”整治成果,從嚴監管執法,強化源頭治理,嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪,建立科學有效的無害化處理和資源化利用長效機制,保護森工林區人民群眾“舌尖上的安全”,結合鶴立國有林管理局實際情況,特制定本方案。

一、指導思想

    堅持以法律法規為指導,突出重點、依法整治。以林業局林場、山下餐飲業為重點區域,以小餐館、火鍋店和學校食堂為主要對象,進一步規范食用油脂使用和餐廚廢棄物處置管理,嚴厲打擊違法行為,切實保障公眾飲食安全和身體健康。

    二、組織領導

    為加強“地溝油”專項整治工作組織領導,成立“地溝油”專項整治工作領導小組,專項整治領導小組統一協調、組織開展對我局餐飲服務環節“地溝油”專項整治工作。

    三、工作措施

   (一)強化餐飲服務單位食品安全主體責任。加強各林場飯店,山下飯店,火鍋店、燒烤店等服務單位的宣傳教育,督促其健全管理制度,落實管理措施。自覺接受社會監督,做到守法經營、誠信自律,對于一些采用地溝油的飯店,嚴厲打擊,并向上追蹤其地溝油的來源,從源頭上遏制這種違法行為。

(二)嚴格落實食用油脂采購、查驗制度。監督餐飲服務單位落實食品采購查驗制度。餐飲服務單位從生產企業采購信用油脂的應當查驗、索取相關許可證件和產品合格證明,從超市、個體工商戶處采購食用油脂的,應當索取采購清單或票據。建立食品采購、查驗記錄臺帳,詳細記錄食用油脂的規格、數量、保質期、供貨者聯系方式和采購日期等信息。

   (三)加強餐廚廢棄物處置管理。督促餐飲服務單位建立餐廚廢棄物臺帳管理、流向追溯制度。掌握餐廚廢棄物流向和數量。加快推進餐廚廢棄資源化利用和無害化處理試點工作。

   (四)加強對重點地區、重點單位的監督檢查。開展專項整治,重點注意加大以城區為重點區域,以小餐館、火鍋店、燒烤店、學校食堂等為重點單位的監督檢查力度。采取日常監督與突擊檢查相結合,明查暗訪與受理舉報相結合等靈活多樣的監督形式,梳理查找使用“地溝油”及其它不符合標準食用油脂的線索,認真填寫檢查記錄。

    四、工作步驟

   (一)針對轄區實際,2017年8月16日至25日)制定工作方案,積極做好動員部署和摸底調查。

   (二)集中整治階段,2017年8月26日至9月30日)加強對餐飲服務單位的監督檢查,強化餐飲服務單位的主體責任,嚴格落實索證索票和進貨查驗措施,開展抽樣檢驗,對疑似“地溝油”的產品進行抽樣檢查,嚴厲打擊購買使用“地溝油”等不合格食用油脂和非法利用餐廚廢棄物等違法行為。

   (三)檢查驗收階段,2017年101日至1031日)認真總結專項整治工作經驗,探索建立長效監管機制。 

  (四)鞏固提高階段,2017年11月上旬在總結前階段工作基礎上,查漏補缺,及時整改存在的問題,不斷完善監管措施,鞏固整治成果。

    五、工作要求

   (一)加強組織領導,提高認識。餐飲服務環節“地溝油”專項整治工作是今年食品安全治理整頓的重中之重。要深刻認識“地溝油”專項整治工作的重要性,緊迫性和艱巨性,切實加強組織領導,明確任務目標,強化工作措施,確保專項整治工作取得實效。

   (二)加強監督檢查,營造良好氛圍。公布投訴舉報電話,強化社會監督;廣泛開展宣傳教育,引導公眾自覺抵制“地溝油”,營造良好氛圍;加強對餐飲服務單位的監督檢查,對采購使用地溝油和餐廚廢棄物非法利用的違法行為要從重處理,對構成犯罪的,要及時移交公安部門。

   (三)加強配合,構建長效機制。健全完善監管措施,加強與有關部門溝通協作,建立聯動機制、監督檢查機制;及時報告“地溝油”整治工作信息。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                         鶴立重點國有林管理局食安辦

2017年8月29日

 
聯系我們
  黑龍江省森工總局主辦   黑龍江省森工總局政務公開辦公室承辦  備案序號:05002205
  地址:黑龍江省哈爾濱市南崗區文昌街66號   郵政編碼:150001
  黑龍江省森工總局信息中心提供技術支持   郵箱:[email protected]
金黄时代投注
期期稳包单双中特 手机棋牌游戏有哪些 幸运飞艇大小单双计划软件 浙江12选5奖金规则 黑龙江36选7 中国体育彩票31选7浙江风采 雁荡棋牌官网 11选5技巧稳赚论坛 有做题赚钱的软件 河北快三一定牛走势图 快乐12 北单比分推荐 武汉跑那个外卖赚钱 广东快乐十分规则 七乐彩 重庆时时怎样看号码重开